राजस्थान में युवक ने ऑर्गेनिक अंडों की खेती से कमाई की नई ऊंचाई
ऑर्गेनिक फार्मिंग का बढ़ता चलन
आजकल ऑर्गेनिक फार्मिंग का चलन तेजी से बढ़ रहा है, और लोग इस माध्यम से अच्छी खासी कमाई कर रहे हैं। कुछ लोग फल उगाते हैं, जबकि अन्य सब्जियों की खेती करते हैं। इस प्रक्रिया में रासायनिक पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता, जिससे शुद्ध फल और सब्जियां प्राप्त होती हैं। इसी क्रम में, राजस्थान के एक युवक ने ऑर्गेनिक अंडों की खेती शुरू की है और इस व्यवसाय से वह अच्छी आय अर्जित कर रहा है।
संजय कुमार का फार्म हाउस
संजय कुमार ने उदयपुर-गोगुन्दा हाईवे पर चोर बावड़ी के पास एक फार्म हाउस स्थापित किया है। यहां वह मुर्गी पालन कर ऑर्गेनिक अंडे बेचने का कार्य कर रहा है। संजय ने कई मुर्गियों को पाला है और उन्हें केवल ऑर्गेनिक भोजन दिया जाता है।
इसके साथ ही, संजय ने मुर्गियों के लिए आरओ पानी की व्यवस्था भी की है, जिससे मुर्गियों को शुद्ध पानी मिल सके। इस प्रकार, मुर्गियों को केवल जैविक आहार दिया जाता है, जिससे उनके अंडे भी ऑर्गेनिक होते हैं।
अंडों की लागत और गुणवत्ता
संजय के अनुसार, एक अंडे की लागत लगभग 25 रुपये आती है। वह मुर्गियों को उच्च गुणवत्ता वाला भोजन देता है, जिसके कारण उनके अंडों का आकार और वजन अन्य अंडों की तुलना में बड़ा होता है। ये अंडे पूरी तरह से ऑर्गेनिक होते हैं।
मुर्गियों के लिए गुजरात के जामनगर से ऑर्गेनिक फीड लाया जाता है, जिससे मुर्गियां स्वस्थ अंडे देती हैं। इसके अलावा, संजय उन्हें हरी सब्जियां भी देता है, जो पूरी तरह से जैविक होती हैं।
खुले में मुर्गियों की देखभाल
संजय का फार्म हाउस काफी बड़ा है, जहां मुर्गियां खुली हवा में रहती हैं और जहां चाहें घूम सकती हैं। इस फार्म में लगभग चार सौ स्वर्णधारा और वनराजा नस्ल की मुर्गियां हैं, जो रोजाना 100 से अधिक अंडे देती हैं।
संजय का कहना है कि वह मुर्गियों की देखभाल में कोई कमी नहीं रखता और रासायनिक खाद का उपयोग नहीं करता। लोग इन ऑर्गेनिक अंडों को खरीदने के लिए अधिक कीमत चुकाने को तैयार हैं, और बाजार में ये अंडे 6 गुना अधिक कीमत पर बिकते हैं।